お客様がたんまりといらっしゃった一日でした。 発酵の話になりました。 【今日おいでになった、役場のお二人からいただいた名刺の「内側」です】 紫波町には、日本酒の造り酒屋が４軒（四蔵？）もあります。一市町村の蔵元の数では、岩手県一の町だそうです…